Romige pasta met kaas, ham en broccoli
Wat heb je nodig? (1 pers.):
- 50 gram volkoren fusilli
- 100 gram broccoli (ongekookt)
- 50 gram zuivelspread light
- 50 milliliter halfvolle melk
- 40 gram geraspte kaas light
- 50 gram hamblokjes
- Een snufje nootmuskaat (naar smaak)
- Peper en zout (naar smaak)
- 65 gram volkoren fusilli
- 150 gram broccoli (ongekookt)
- 60 gram zuivelspread light
- 70 milliliter halfvolle melk
- 50 gram geraspte kaas light
- 50 gram hamblokjes
- Een snufje nootmuskaat (naar smaak)
- Peper en zout (naar smaak)
- Speciaal kookmateriaal:
Hoe maak je het?:
- Maak de pasta klaar zoals op de verpakking beschreven staat en kook de broccoli in licht gezouten water beetgaar (ca. 10 à 15 minuten, prik regelmatig eens ter controle).
- Meng in een kleine kookpot de zuivelspread, de melk, de geraspte kaas en de hamblokjes samen tot één geheel en kruid af met wat nootmuskaat, peper en zout.
- Breng het mengsel voor de saus al roerend aan de kook op een middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de kaas volledig gesmolten is.
- Voeg de (voorverwarmde) pasta en broccoli toe aan de saus en roer goed om.
- Haal de pot van het vuur en doe de pasta in een bord.
Geschatte voedingswaarde per portie: 491 calorieën // 39,9 gram koolhydraten // 36,5 gram eiwit // 19 gram vet
Geschatte voedingswaarde per portie: 610 calorieën // 52 gram koolhydraten // 45 gram eiwit // 22,5 gram vet